【高雄美濃】美濃 NO. 1的美味客家菜 -- 美濃吳板條 美濃吳粄條/美濃吳板條 地址: 高雄縣美濃鎮中正路1段20號 電話: 07-682018 房屋買賣8 DATE: 1/31 2009 過年期間連續兩天去美濃吃了兩間不同的客家菜, 酒店打工 日子相隔的太近,對味道的記憶也更深刻, 當然兩間客家菜的口味很容易就見上下囉 酒店經紀~ 在朋友的介紹之下來吃吳粄條,吳粄條的生意是最好的一定客家菜, 本以為吳粄條的店位置在大馬路?新成屋W,只是佔了地理的優勢, 誰知一嚐過後,我也愛上了這可口的滋味,而美光就差得遠囉~ 已是下午了,但用餐的人潮仍不停 酒店工作地湧進~ 炒粄條 (大) 200 雖然粄條的Q度沒有"美光"來得彈牙, 但調味上比美光還香,更加有層次感~ QQ的粄條炒得十分入味,油蔥 室內裝潢的香味四溢, 因為去的人不少又有叫了幾碗的白米飯,所以份量只分得一小碗, 雖然油了點,但不致於膩口~ 推!! 招牌豬腳 220 這一盤豬腳滷得太夠味 21世紀房屋仲介了,滷汁香透入軟嫩的豬腳內, 忍不住多夾了幾塊~ 豬腳保留了很多QQ的腳筋,幾乎每一塊都嚐的到~ 炒山蘇 130 快炒的火侯控制的很好,保留了山蘇的青脆, 加了豆鼓和 酒店經紀破布子入內,除了鮮外還伴隨而來"甘"~ 鹹豬肉 130 (小) 鹹豬肉沒有香味,也沒有實紮QQ的肉質,口感挺像一般的三層肉~ 炒的調味不夠香,算是今天最失敗的一道菜~ 相片中 濾桶有價位和菜單可供參考~ 和美光相比,個人偏愛吳粄條家的餐點, 菜色比較多樣化,口味的調味上也比較豐富~深入閱讀: 皮皮媽咪 -- 美濃吳板條 延伸閱讀: 美濃正宗客家菜老店--美光粄條店(美光板條) 房屋二胎 .
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